節約レシピ

  • 2020.11.16

スーパーでバゲットが安かったら自家製ガーリックトーストを

ガーリックトースト、お店の味も家で再現すれば価格は1/3以下に・・ にんにくをすりおろし、バター、オリーブオイル、岩塩、ハーブ類で味を調えるだけです。 にんにくの量なども自分で加減できますし、すぐ作れるので超時短。いつものテーブルが、あっと言う間になんとなくおしゃれな感じに♪ ワインにも合うし、洋風おかずにもぴったり。 楽しい気分で会話も弾むはずです♪ぜひお試しください♪

  • 2020.11.16

お手軽アクアパッツアは家族4人で1人当たり150円♪

鯛の切り身 300円 むき身あさり140円 タケノコ水煮真空パック120円 トマト1個 60円 綺麗な鯛の切り身があったら、焼くもよし、煮るもよしですが、ご馳走アクアパッツァにすると、我が家で簡単バル気分♪ 鯛を焼いたら、具材を入れて蒸し焼き!簡単なのに、見た目も映えてテンションも上がり、もちろん美味しい♪ 隠し味は業務ス―パーでなんと200円もしないアンチョビチューブ様です。 時短のおおざっぱ料 […]

  • 2020.07.02

買うものは100均のアンチョビ缶だけ!バーニャカウダー風ソースでおうちバル

野菜スティックなど、おつまみに最適 バーニャカウダーソースを本格的に作ろうと思うと、生クリームまで必要になります。 家飲みなどで、ちょっとしたおつまみが、あと1品欲しい時。 5分以内にできるバーニャカウダー風ソースをご案内します。 アンチョビ缶は100均に売ってます! 王道パスタやサラダ、炒め物にも、色々な料理に少し足すだけでコクや旨みが出て、本格派風に味付けを助けてくれるアンチョビ缶。 オシャレ […]

  • 2020.05.21

豚バラさっぱり梅肉巻きでバテ防止!家族4人で400円以下1人前100円以下の晩おかず

暑くなったり気温が下がったり、ばてる方にオススメ! 節約中でも家族の栄養バランス管理はとても大事です。 気温が上がったり、下がったり、場所によっては空調が入っているので 季節の変わり目の方がバテやすい方も多いのでは? 豚バラもさっぱり食べれる一口豚バラ巻き! 豚バラコマ :200円 梅干し3個程度 :~50円 大葉     :100円 韓国のり   :30円 特売などを使えば、もっと安く済みますが […]

  • 2020.05.18

家族4人で1食200円以内晩ごはん!鶏豆腐バーグ♪

1食200円で家族4人分晩のおかずを実現 鶏ミンチ(小)パックは100円以下で手に入ります。 先日は豚バラコマ(大)パックのお話をしました。 鶏ミンチ(小)は普通のスーパーではだいたい100円以下で販売されている事が多いお得な商品です。 1つ買って冷凍庫に入れておくと、“そぼろ”になったり、“つくね”にしたり、何かと便利なのでおすすめです。 鶏ミンチ(小)1パック     100円以下 豆腐1~1 […]

  • 2020.05.13

豚コマ(大)パックが活躍!節約晩ご飯 1食300円以内で家族4人が食べれるおかず。その1

食材の買い物はまとめ買いがお得な理由 節約の為に、私は1週間~10日分の凡そのメニューを決めて買い物をしています。 何故かというと、メニューを考えた時に買う食材は、「使い切り」が難しく 必ずと言っていいほど微妙な量が残るからです。 お徳用肉のパックは節約に大活躍! 今日は1日300円台で家族4人が食べられるおかずについて、万能な豚バラコマパックの活用法をご案内します。 豚バラコマ(大)パック 40 […]

  • 2020.04.15

それ、すぐ捨てないで!捨てる前に脚光を【第3弾】調理編

毎日料理をしていると、生ごみとして破棄するものが意外と多いですね。 でも、ちょっと待ってください。実はそれ「捨てなくてよい」部分かもしれません。 生ごみも結構な量(水分を含むと結構かさばります)になるので、ごみの量を減らす事はエコ&節約になります! 今回は、調理中に出てくる捨てる部分について、 「本当に捨てるべき?」かどうか節約アイデアを公開したいと思います。 柑橘系は最後まで万能食材! レモンや […]