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１食２００円で家族４人分晩のおかずを実現
鶏ミンチ（小）パックは１００円以下で手に入ります。
先日は豚バラコマ（大）パックのお話をしました。
鶏ミンチ（小）は普通のスーパーではだいたい１００円以下で販売されている事が多いお得な商品です。
1つ買って冷凍庫に入れておくと、“そぼろ”になったり、“つくね”にしたり、何かと便利なのでおすすめです。
- 鶏ミンチ（小）１パック １００円以下
- 豆腐１～１．５パック ５０円～７５円
- 片栗粉 少々
- パン粉（冷凍庫のパンをちょっと手でひと揉み、崩すくらい）
- だし２～３振り
豆腐は調理前に水切りしておき、材料を混ぜて焼くだけで簡単に晩ごはんができます。
卵も節約で使わない！もさっとしない“つなぎ”の方法
たまごを“つなぎ”につかわず、片栗粉とパン粉を少しずつ混ぜると崩れにくいです。
「だし」（家にあるもので何でもOK）を少々振り、下味をつけておけば、
「もさっ」とした食感がしないのでお勧めです。
子どもは「ケチャップ」・大人は「わさび醤油」で
子どものご飯にはケチャップをかけると、ご飯がすすむ晩ごはんになります。
大人はわさび醤油で、晩酌のおとものヘルシーおつまみになります。
1食、1人当たり５０円以内でヘルシーで満腹感のある晩ごはんのおかずが出来上がります。
